Posty

„Pamiętamy”

Obraz
Co roku 1 sierpnia o godzinie 17 czas się zatrzymuje, wyją syreny, ludzie stają w milczeniu i zadumie. Tak upamiętniane są rocznice Powstania Warszawskiego, które wybuchło w 1944 roku przeciwko okupującym Warszawę wojskom niemieckim. Przez cały rok możemy oglądać miejsca, w których oddano hołd i pamięć bohaterom Powstania Warszawskiego 1944. Na warszawskich ulicach i placach stoi kilkadziesiąt pomników, na murach domów usytuowanych jest kilkaset tablic poświęconych temu wydarzeniu. Tablice znajdują się również w wielu warszawskich kościołach, w kilku z nich zainstalowano piękne witraże poświęcone tematyce powstańczej.
         Dodatkową formą upamiętnienia są murale. Powstają w różnych dzielnicach Warszawy. Część z nich została stworzona przez zawodowych artystów, część powstała spontanicznie, namalowana przez amatorów, ocierając się czasami o granicę kiczu. Tego, czego z pewnością nie brakuje tym pracą niezależnie od ich jakości artystycznej to bardzo dużego ładunku emocjonalnego, w …

Graj w zielone

Obraz
Wiosna to wspaniały czas, gdy w sklepach i na straganach pojawia się mnóstwo aromatycznych ziół i soczystych nowalijek. Nie wiele wysiłku potrzeba, by stworzyć pyszne, niskokaloryczne pełne witamin i wartości odżywczych dania. Może dzięki temu, że w lutym wprowadziłam protokół autoimmunologiczny (dieta AIP), a dolegliwości mojego układu pokarmowego znacząco się zmniejszyły i już nie chodzę zgięta w pół i nie wyję po nocach do księżyca, próbując sobie pazurami wydrapać wątrobę, tak cieszę się, idąc na bazarek po wszelakie wiosenne płody ziemi. Zarówno ze względu na protokół AIP, jak i problemy z salicylanami wciąż prawie nie używam przypraw, co ogranicza trochę paletę smaku niektórych potraw, ale przyzwyczaiłam się do „czystych” smaków.
Botwina
Pierwszym hitem tegorocznej wiosny w mojej kuchni stała się botwina, czyli młode liście i korzenie buraka ćwikłowego. Była wykorzystywana jako warzywo już w IV w. p.n.e. Botwina zawiera sporo witaminy A oraz K. Oprócz tego można w niej znaleźć wita…

Nie sądź książki po okładce

Obraz
Czym jest dla nas niepełnosprawność? Co o niej wiemy? Czy każdą niepełnosprawność widać? Czy tylko takie atrybuty jak wózek inwalidzki, kule, biała laska do czegoś uprawniają? Czy łatwo jest osobie chorej na Zespół Ehlersa-Danlosa przeżyć w wielkim mieście?

Od wielu lat prowadzona jest edukacja celem przybliżenia problemów ludzi z niepełnosprawnościami. Chodzi tu zarówno o pomoc we włączeniu tej grupy w społeczne życie, jak i choćby kwestie dotyczące barier architektonicznych. Gdy rozejrzymy się wokoło, to owszem wiele się zmieniło i zmienia. Przybywa podjazdów, ramp, odpowiednio wyposażonych łazienek, specjalnych miejsc parkingowych. Oczywiście mimo edukacji zdarzają się zaparkowane pojazdy tak, że osoba na wózku nie ma szans na przejechanie, zdarzają się „sprytni” kierowcy, którzy zmieszczą swój samochód obok zaparkowanego na wielkiej przestrzeni kopertysamochodu osoby niepełnosprawnej i uniemożliwią jej wsiadanie. Często społeczeństwo oburza się, piętnuje, umieszczając zdjęcia w Int…