Słodki duet – owoce i kruszonka
Od dziecka lubiłam kruche ciasto oraz kruszonki, zarówno za smak, jak i łatwość przyrządzania. Czasem przygotowuje wytrawne do mięsa mielonego i warzyw, ale zdecydowanie jestem fanką słodkich wariantów z różnymi owocami. Nie straszne mi niezapowiedziane odwiedziny przyjaciółki, gdyż owoce pod kruszonką są deserem, który przygotowuję w 10 minut, piekę kolejne 10-15 minut. I gotowe. Jabłka pod kokosową kruszonką SKŁADNIKI na 2 miseczki do zapiekania o średnicy 12 cm: 4 łyżki mąki kokosowej 3 łyżki oleju kokosowego Ewentualnie odrobina wody 2 jabłka (używam słodkich, ponieważ nie dodaję cukru) Opcjonalnie: cynamon, rodzynki, płatki migdałów, słonecznik, orzechy PRZYGOTOWANIE: Mąkę ucieram z zimnym olejem (może być też masło), powinny formować się niewielkie kuleczki, ewentualnie dodaje odrobinę wody. Wstawiam do lodówki, na co najmniej pół godziny. Jabłka ścieram na tarce, dodaję cynamon, rodzynki. Wkładam do miseczek i zapiekam ok. 5 min w temperaturze 180°C. Następ